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这道正宗韩式辣炒年糕的家常做法,看一遍就会

114次浏览     发布时间:2023-04-08 09:50:38    

在韩剧里,我们会经常看到美食,香喷喷的石锅拌饭,好喝的韩国大酱汤。看到他们一口饭,一口汤,好有味道!还有跟下雪天配一脸的炸鸡啤酒,韩国泡菜也是一绝,又辣又脆。我最喜欢的还是炒年糕,今天给大家分享简易版的家常炒年糕的做法。

用料

  • 年糕 230克
  • 鱼饼 200克
  • 清水 适量
  • 大葱 适量
  • 熟芝麻 适量
  • 芝士片 一片
  • 白糖 一勺
  • 盐 适量

做法步骤

1、全家福

2、冷冻年糕洗净焯水三分钟煮软投凉,这样做出的年糕口感软糯Q弹。

3、韩式鱼饼切块备用。

4、大葱切段。

5、将处理好的年糕条放入锅中,倒入没过年糕条约半指的水量即可。

6、加入两勺六月香韩式辣酱、和一勺白糖、一小勺食盐后搅拌化开。

7、中国煮开后加入鱼饼和葱段,转成小火后一边煮一边用木铲翻炒年糕以防糊底。

8、小火收汁撒上芝麻就可以开吃啦!

9、趁热加上芝士片就是芝士年糕啦!

小贴士

甜甜辣辣超级好吃

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