鱼说：“你看不见我眼中的泪，因为我在
水里。水说：“我能感觉得到你的泪，因为你
在我心里。”是不是很有爱，今天我们就喝一碗有爱的汤，鲫鱼山药汤。
食材
鲫鱼1条（1斤左右），铁棍山药半根、枸杞、姜片、葱花、盐、白胡椒粉、油、料酒
鲫鱼洗净，鱼肚改一字刀，两边撒适量盐，倒料酒适当的腌一下（主要是去腥）；
山药切块或切片，适量干枸杞放水里泡一下备用；
热锅凉油，放姜片适量，把鱼放进锅里转中火煎，鱼两面煎至变黄；
砂锅烧开水，把煎好的鲫鱼放进去，再放入山药块，葱花；
盖锅盖大火煮20分钟，鱼汤煮至奶白色加少许盐、白胡椒粉调味，最后放入枸杞煮2分钟关火。
温馨提示：一定要用开水大火煮鱼汤，才可以做出奶白色鲜美的汤，开水要一次加够量，中途不要加水。
