不得不说，“投胎真是个技术活”。有的人一出生就口含金钥匙，有的水果和蔬菜一上市就有着高价，受人喜欢……更有甚者，外形，颜色，口感等等都相似的东西，也都有着不同的身份和身价
今天，老于从我们平日里常吃的蔬菜中，挑选了4对类似于“双胞胎”的蔬菜。它们来源于同一属源，但却因为名字不同，而身价不同。
第一对：青椒与彩椒
按照儿歌里唱的：“香蕉辣椒都是椒，我看都一样。”是不是我们也可以这样说：“青椒彩椒都是椒，我看都一样。”
的确，青椒与彩椒都属于辣椒属中的一种。只不过，它们没有辣椒的辣味，味道比较平淡，不刺激。
而对于青椒和彩椒来说，它们长着同样的外形，不同的只是颜色。但不同的是，二者的价格差别非常大。
很多人都说，青椒与彩椒的味道是不同的，彩椒比青椒更好吃。彩椒带有甜甜的味道，感觉像是在吃水果。
其实老于品尝过，青椒也带有甜甜的味道，也可以生吃。夏天的时候，用青椒做个凉拌菜，或者凉拌个咸菜丝，也是非常好吃的。如果将青椒换成彩椒，味道其实都是一样的。
所以，老于宁肯选择价格更为便宜的青椒。
第二对：白菜与娃娃菜
可能正是应了“浓缩的都是精华”这句话吧，个头娇小的娃娃菜价格比白菜贵了好多。或许用一棵小小的娃娃菜的钱，就能买整整一大棵大白菜。
但我们家小公主却格外喜欢娃娃菜，她觉得娃娃菜颜色比大白菜鲜艳，口感比大白菜细腻，纤维也少，更加的好吃。所以，我女儿一直坚信，大白菜和娃娃菜并不是同一种菜。
但实际上，娃娃菜和大白菜从根源上是同一种菜。娃娃菜是在大白菜的基础上研制出来的一个新品种，仅仅只是个头不同，颜色口感略微不同而已。
这就好比是一个爸妈生的双胞胎，即使很像，但也有高矮，胖瘦，黑白之分。
第三对：西红柿与圣女果
西红柿与圣女果，虽然二者类似于白菜与娃娃菜的关系，外形相似，但个头差距很大，口感略微不同。但却很少有人将二者放在一起进行比较，这是为什么呢？
因为我们习惯上将个头小的圣女果列为水果类，而不是蔬菜类。而对于个头大的西红柿，我们又很自然地将它列为蔬菜类，而不是水果类。
其实，圣女果也是蔬菜类的。它和西红柿一样，同属于茄科，番茄属。所以，即使圣女果被放在水果店里售卖，而不是蔬菜店里，它也不是水果，而是蔬菜。
而我们也完全可以将它与西红柿作为是双胞胎来看待，只不过是同为双胞胎，但价格却相差甚远。毕竟，圣女果的营养价值要更高一些，吃起来也要更好吃一些。
所以，我们不妨将圣女果视为西红柿的改良版。
第四对：春笋和夏笋
春笋和夏笋其实都是竹笋，并没有什么区别。或者也可以这样说，如果一年不挖笋，夏笋就会长成春笋，春笋也就会长为夏笋，到最后，就出来了一棵竹子。
所以，不管是春笋还是夏笋，其实它们都来源于同一个生命体。只不过，收获的时间不同，造就了它们不同的名字，不同的外观，也造就了它们不同的价格。
夏笋看上去是淡黄色的，而春笋看上去是麻色的。而在口感上，夏笋吃起来更加的细腻，滑嫩，鲜美，甚至被誉为是“笋中皇后”，“蔬食第一品”。
所以，对于春笋和夏笋这对双胞胎笋类蔬菜来说，的确是换了个名字，就身价倍增了。认识到了这些，我们就可以选择适合自己的那一种了，这样会少花很多冤枉钱的。
大自然是一个很神奇的世界，科学技术是一件非常高科技的事情。所以二者结合在一起，使我们的生活变得更为丰富多彩。
正所谓：“大千世界无奇不有”。在我们的生活中，其实有着形形色色各种非常有趣的事情。只要我们抱有一颗愿意发掘美好事物的心，就会发现生活中是多么的多姿多彩，富有意义。
你还知道哪些“双胞胎”蔬菜呢？欢迎评论区留言告诉老于哦！
