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好吃的榨菜肉丝面,早、中、晚餐都合适!

112次浏览     发布时间:2022-06-04 10:26:57    

今天早上给孩子换换口味,做一个面吃,早餐在我们这边习惯都是喝粥,吃菜。从我们这边在稍微往南一点可能早上会吃米粉、小面之类之类的多一点。今天早上。给孩子做一个榨菜肉丝面。调一下口味也增加一下孩子的食欲。非常简单,十几分钟就能做好。你要是喜欢也尝试一下吧!

准备食材。非常简单,榨菜一小块儿。五花肉一块。小葱一颗,葱、姜、蒜适量,生抽、老抽、蚝油,鸡精。

先把肉和榨菜切成丝,把葱、姜、蒜切碎备用!

起锅烧油,先把肉丝煸炒一下,炒出油,下入葱、姜、蒜炒出香味!

下入切好的榨菜,翻炒几下,加入生抽、老抽、蚝油适量,翻炒均匀后加入适量鸡精和水烧开后再煮一分钟,关火备用!

在起锅烧水,水开后下入面条,面条煮止断生时候加入生菜再煮一分钟。煮面的的时候把香葱切一下!

把面捞出,放入碗中,加入一勺刚才煮面的面汤,盛一勺刚才我们炒好的肉丝卤!

撒上少许切好的香葱,一碗香味扑鼻的肉丝面就做好了!

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