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晒一下我做的20多种面食,网友:难怪面粉和酵母会断货

114次浏览     发布时间:2022-05-13 10:13:33    

晒一下我做的20多种面食,网友:难怪面粉和酵母会断货!这段时间大家都在做面食,凉皮、油条曾经火爆全网,全民掀起了美食热潮,我也跟着大家的步伐,做了油条、凉皮、蛋糕、面包,还有一些小甜点,还好家里面粉有囤货,不然也得跟着抢购食材。

曾经某个购物平台的面粉和酵母一度卖断了货,可见大家对美食制作的热情有多么高,晒一下最近做的一些面食,包括馒头、烙饼、蛋糕、面包,因为这些都是用面粉制作而成的,只是面粉种类不一样而已,所以我都归纳到了一起。

这是最近几天做的,有红糖油饼、枣花馍、葱香花卷、红糖麻酱花卷,这几种都是平时比较常吃的,也是孩子喜欢吃的,做早餐也非常好。

枣花馍我们这里一般过年的时候家家都会蒸得,漂亮的早餐,香甜的红枣,要一口都是甜蜜。

这两个花卷也都很好吃,尤其喜欢红糖麻酱花卷,又甜又香,不用吃菜都能吃上俩,香葱花卷重要的一步是蒸熟的花卷,小葱不变色,要在小葱里放上一点小苏打或者碱面即可,下次大家可以试一下,以上几道面食都有具体做法,可以翻看近几天的图文食谱。

这几个有双色馒头、小油条、玉米豆沙饼、红豆卷,双色馒头是小朋友的最爱,有时孩子不喜欢吃馒头,换个造型,他们就喜欢了,玉米豆沙饼是用面粉、玉米粉、鸡蛋和面,然后发酵好,面团包入豆沙馅,外酥里甜很好吃。

红豆卷,也非常受欢迎,里边的蜜红豆也是自己制作的,这个既可以当主食,还可以当小零食,口感松软香甜,老幼皆宜,发面的又好消化。

这几道分别是南瓜千层饼、油条、元宝馒头、花朵馒头,造型很漂亮,都是用的天然的色素南瓜泥和果蔬粉来和面,也非常健康。

油条是紧跟大家的步伐,这个做法食材简单,一次成功,新手的话可以试一下,油条蓬松,金黄酥脆,非常好吃。

接下来这几个属于甜点了,是用高筋面粉和低筋面粉制作而成的,有面包、日式松饼、戚风蛋糕,最后一个是麻团,麻团是用糯米粉做的,蛋糕和面包比较受欢迎,因为可以作为早餐或者宵夜来吃,香甜松软可口,全家都喜欢,这几道美食也都发了美食菜谱,大家可以看一下,然后做给家人吃。

这四个是草莓酸奶糕、电饭锅版蛋糕、云朵蛋糕、蜂蜜脆皮蛋糕,这几款做起来相对的简单些,尤其是这个网红云朵蛋糕,只需要蛋白和白糖就可以,电饭锅蛋糕大家做的也非常多,但是成功率不是很高,方法得当,还是很容易成功的。

这四款就是小零食了,有瓜子仁桃酥、蜜三刀、香葱苏打饼干、江米条,这些都是我比较喜欢吃的,以前经常从超市买来吃,但是现在出门买东西不是太方便,所以自己在家里做,具体做法和食材配比,大家可以参考我之前发的文章。

以上所有美食的制作方法都发过文章,大家喜欢哪道想自己动手做的,可以去看一下图文食谱。

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