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夏天最该吃的不是黄瓜,而是它,清热消暑又营养,蒸一蒸就上桌

111次浏览     发布时间:2022-05-18 01:12:19    

夏天最该吃的不是黄瓜,而是它,清热消暑又营养,蒸一蒸就上桌

每当到夏天的时候,人们就特别的喜欢吃黄瓜,觉得可以清凉解暑,其实,夏天最该吃的不是黄瓜,而是它——苦瓜,民间素有“夏天吃苦,胜似进补”的说法,意指夏天湿热,适当多吃点苦味食物有助于化除人体内的湿邪,苦瓜就是最合适的选择,苦瓜具有清热消暑,养血益气,补肾健脾,滋肝明目的功效,而且苦瓜还有减脂,美白和保湿的作用,爱美的小姐姐,在这炎热的夏天可不能错过苦瓜,清热消暑又营养,错过就太可惜了。

苦瓜的制作方法有很多种,可以炒,蒸,凉拌,腌制等等,今天就给大家分享一个苦瓜排骨汤,制作方法简单蒸一蒸就上桌,还可以清心火!

苦瓜排骨汤

首先我们要把黄豆用清水浸泡一个小时以上,再把黄瓜对半切开,挖去瓜馕,在切成小块,排骨也要切成小块,在切一点的姜片,这样我们食材就处理的差不多了。

把所有的食材都放在炖盅里,在加入适量的清水,盖上盖子就可以放到锅中蒸了,大火烧开水后,转小火炖2个小时就可以了,出锅的时候再加一点的食盐调味!

这样美味又营养的苦瓜排骨汤就制作完成了,有喜欢的小伙伴就试试吧!

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