导语：炖鸡汤不要直接炖，学会正确做法，鸡汤鲜香浓郁，连喝两碗不解馋中国人都有炖汤喝汤的习惯，到了冬天更不例外，经常找机会炖一些美味的肉汤，喝一碗浑身暖和，还增加营养，天气变化再恶劣，有肉汤喝不再担心。肉汤的种类很多，鸡汤特别受欢迎，有时候我们宁可不吃鸡肉，也要连喝两三碗鸡汤，非常鲜美，太好喝了。不过
糖醋咕噜肉原料去皮半肥瘦猪肉 300 克，熟鲜笋肉 150 克，去壳鸡蛋 30 克，辣椒 25 克，葱段 5 克，蒜泥 0.5 克，精盐 15 克，芝麻油 0.5 克，白醋 250 克，红糖片150 克，汾酒7.5 克，湿淀粉 40 克，干淀粉 75 克，植物油 750 克（耗 50 克）。制作1、
怎么做【蒜香鸡爪】的做法＋配方，酸辣爽口，蒜香浓郁好吃到爆追剧必备！简单 失败、好吃到舔手指的蒜香鸡爪！酸辣爽口、爆炸好吃、看着小剧，啃着鸡爪，惬意的生活不过如此！哈哈蒜香鸡爪的用料鸡爪800克，蒜3头，姜1块，小米椒适量蒜香鸡爪的做法步骤1鸡爪洗净剪掉指甲切开，冷水下锅，放入姜片料酒大火煮1步骤2
今日夏至了，意味着一年中最热的天气快要来了。“骄阳渐近暑徘徊，一夜生阴夏九来。”夏至日是北半球白昼最长的一天。白天过长也就意味着炎热，炎热的天气懒得煮菜做饭，来一碗透清凉的冷面，享受着空调房的舒服感，别提多舒服。夏至，是二十四个节气中的第十个节气，也是最早被确定的一个节气。夏至以后，太阳直射地面的位
醪糟鸡蛋小时候只有家里过年或者来客人时才做的点心，也是江南地区传统的特色甜点小吃，在老家，早餐在路边小摊上吃一碗醪糟鸡蛋，一上午能量满满，但我还是最喜欢吃过年妈妈自已做的醪糟蛋，甜而不腻，酸中带甜。醪糟具有温经活血、滋阴补肾的作用，可治女性痛经，治月经先期，治产后身体痛等，煮个醪糟鸡蛋时加点红糖，对
一年四季，一日三餐，食物里藏着对家人的爱与关怀，做为一名全职家庭主妇，我每天都会给老公和孩子们精心准备饭菜。即使再懒，每顿午餐也至少有3个菜，保证美味的同时，更注重荤素搭配、营养均衡。今天晒一下我家一周的午餐，顿顿不重样，在朋友圈晒图后火了，网友看后纷纷表示：看饿了，求蹭饭！第一天：可乐鸡翅、香煎土
主料:1只罗氏虾/1000克意式番茄/500克白鱼肉辅料:200克洋葱，200克胡萝卜，100克西芹，20克罗勒，3片香叶，100毫升白葡萄酒，30克蒜，10克小叶沙拉，适量蒜味面包粒，500毫升鱼汤；调料:30毫升橄榄油/适量盐/适量白胡椒/40克番茄酱做法:1、橄榄油炒洋葱、胡萝卜、西芹。变色后
烹调技法是我国烹调技艺的核心，它是厨师前辈宝贵实践经验做出的科学总结，因此，厨师在学习烹调方法的同时，必须用科学的态度去学习它的作用、特点、试用的范围、操作要领等方面的知识，并切实练好基本功。在烹调技术中，勾芡是烹调操作的基本功之一，因为勾芡是否恰当，直接影响了菜肴的质量好坏。因此必须引起厨师的高度
天冷了，又到了吃萝卜的季节了，今天用一根胡萝卜和一根青萝卜，给大家分享个好吃的，喜欢的朋友可以试做一下，也可以提出您高贵的意见下面准备一根胡萝卜，去皮后，擦成细丝，用刀再剁成碎沫，然后装盆备用青萝卜也是一样，用擦丝板擦成细丝，剁碎后，装盆备用全部切好之后，两种萝卜放在一起，放一勺盐，腌一下水分，杀出
一道简单的番茄龙利鱼，酸酸甜甜的很适合小朋友吃，龙利鱼肉质鲜美，含有丰富的蛋白质而且还没有鱼刺，小朋友吃起来超方便！ 酸甜开胃，挑食的宝贝们也能吃到停不下来。不知道给宝宝吃什么的时候就跟着品利一起学做这道菜吧！ 用料品利特级初榨橄榄油 适量龙利鱼 1条番茄 2个葱 1根番茄沙司 2勺白胡椒粉 少许水
