中秋节以后，就是陆续吃大闸蟹的时候了，母蟹的蟹黄也慢慢结块，公蟹的蟹膏也更肥美。 By 快乐萱萱妈的小厨房 用料 阳澄湖大闸蟹 6只 生姜 1块 味达美味极鲜酱油 2勺 轻香米醋 …

第一次做桃山皮月饼，没有从网上买现成的桃山皮，而是从泡豆子开始一步一步操作，最后的成品也很成功呢。 拿到公司分给同事们，大家都惊叹于这款月饼的颜值，尤其是兔子款，真的很可爱。 这款…

时下最流行的休闲卤味是什么？是现捞热卤。 打破传统卤味冷菜式销售方法，现捞热卤采用现场卤制现场售卖的销售方式，让客人第一时间品尝，新鲜又卫生，收到了很多人的喜爱。 另外，现捞也特别…

面条菜：曾是数亿人的“口粮”，很多人知道它好吃，却不知其价值 春天的时候，你们都有吃过哪些野菜呢？ 虽然在我国各地的野菜种类非常多，并且不同地区所吃的野菜也是有区别的。 但是有些野…

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。” 重庆的4月悄然而至，又到一年一度的清明节，人们都开始忙碌祭祀，赶着祭祖。 “气清景明，万物皆显”。作为二十四节气之一，清明时节天气开始变暖，处…

按照日食记的方法学做的，加上自己的制作心得，写出来，与大家分享。 好吃不是问题，行动才是关键。 By 泡泡机 用料 面 100克左右 盐 2克 水 50-60克左右 食用油 20克…

众所周知，茄子是人们平时可以常吃的一种能够有效防范心血管疾病出现的食物，而在生活中，关于茄子的做法也是五花八门的，在比较出名的以茄子为主的菜肴中，东坡茄子的知名度是很高的。 东坡茄…

年夜饭家家户户都少不了鱼，寓意年年有余。不同的地方，不同的鱼，不同的做法，有适合清蒸的鱼，有适合红烧的鱼，有适合水煮的鱼，有适合油炸的鱼…… 我家乡这边比较常见的鱼有草鱼、鲤鱼、鲫…

“椰子饭”又名椰子船，属于海南菜。椰子营养价值很高，是药食两用的佳品。 在海南的民间食品中，椰子饭是一种极为独特的食品，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家…

这款蛋糕漂亮吗？真心回答？一款初恋情人蛋糕分享给大家 手法简介 :此蛋糕的花边制作比较简单,运用了挤和填白的手法,形成了 迷宫”。所谓“迷宫”,就是像爱情一样迷迷茫茫 弯弯折折,但…