做法1：清炒观音菜准备食材如下：观音菜500克，食油2小勺，食盐1茶匙，鸡精1茶匙具体做法如下：起锅加入食油烧热，然后将清洗干净后的观音菜倒入锅中，猛火翻炒，炒至观音菜变软后，加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精，翻炒入味后即可出锅！做法2：上汤观音菜准备食材如下：观音菜300克，火腿50克，皮蛋1个，葱
食材清单炸腐竹3-5根（喜欢可以多放点）、甘蔗3节红萝卜或白萝卜半个或一个、羊肉 1000克、香菇 8朵左右、冰糖 适量辅料：料酒 适量、草果 适量（3-4个）、葱 适量、广式腐乳3-4块、马蹄10个左右、蒜头5颗左右、老抽适量（不要太多，太多太黑就不好）、八角 适量（3个）、桂皮 适量、蠔油适量、
中秋节已经过去一个多星期了，一早先生却跟我说，月饼没吃够，让我再做一些。今年中秋有点忙碌，所以比往年做的月饼少了很多，做好的月饼寄了一半给儿子，剩下几个全被先生吃光了。我今年做的月饼是螃蟹造型的网红月饼，小小一个，造型可爱逼真，馅料我用的是两父子都爱吃的豆沙馅，所以两父子都很喜欢。自己做的月饼无任何
香港人很喜欢吃五香肉丁，在茶餐厅最喜欢吃五香肉丁米粉。当然吃罐头就是不健康，所以就自己在家做啰～做法超简单，肉质嫩滑，味道香浓，超美味！食材去皮五花猪肉／梅头肉350克青葱2条姜3片五香粉2汤匙生抽1汤匙糖1小匙酱汁五香粉1茶匙糖1/2茶匙盐1／2茶匙油1汤匙辣椒油1汤匙做法：1、先将五花猪肉去皮，
一种再普通不过的食材，到了会玩弄它的人士手里，一定会让他人收获惊喜与美味，并见证他厨艺的真功夫。这是我在写此篇文章是想到的，是从一颗大白菜身上由感而发的。一次偶然的机会，闲聊中，一位专业人士给我分享了她腌制辣白菜的独门秘籍。有了她送的这份食谱，差不多这一年里我试做了很多次辣白菜，从第一次开始尝试就特
炸酥肉，是一道鱼鱼特别喜欢吃的小吃。咸鲜疏松，微麻适口。之前做过好多裹粉上浆的炸菜，一直都是使用玉米淀粉、面粉或者是土豆淀粉，炸酥肉的话口感总觉得差一些。最近换成了红薯淀粉用来上浆，油炸做出来的菜品变得更加嫩滑好吃了。红薯淀粉。你们有听过吗？鱼鱼拿它来制作了小酥肉，肉质香酥、嫩滑、爽口。今天就分享用
盒子戚风蛋糕用料 鸡蛋 5只橙汁或牛奶 80g色拉油 50g糖（戚风蛋糕） 70g面粉 90g动物性奶油 500g糖（奶油） 按个人口味芒果（或自己喜欢的任何水果） 若干盒子戚风蛋糕的做法 蛋清分离2、橙子倒入蛋黄内，搅拌均匀3、色拉油倒入2中，搅拌均匀4、面粉过筛，与3搅拌均匀5、蛋白打发（干性发
四季豆这样做，脆香无毒，即简单又好吃，巴适得很1、 选购四季豆应选表皮光滑、无破损、无黑斑点的。四季豆颜色最能反映鲜嫩程度，翠绿色为最好。2、 四季豆提供了易于消化的优质蛋白质及多种维生素，微量元素等，可补充机体多种成分。四季豆还有帮助消化，增进食欲的作用。3、 制作方法：1、新鲜五花肉150克，切
今天做道超级简单的炒四丁，简单粗暴，厨房小白一分钟就能学会，一看就会！颜值很高哦~【食材】胡萝卜、玉米粒、火腿肠、豌豆粒、盐、食用油【步骤】1、 洗净各种食材，胡萝卜切丁，火腿肠切丁。2、 热锅烧油，油热后下胡萝卜丁炒至表面微软。3、 再放入玉米粒及豌豆粒，翻炒一会后倒入火腿肠丁，加半勺盐及适量清水
假期在恍惚间就过去了，重新开始了奋斗模式。虽然是短短的一个小假期，同事们见面却亲密无比。闲聊中同时说好久没吃我做的小点心了，让我来几块，解解假期里大鱼大肉的肠胃。想来整个假期我也是没有动手烘焙，还真是馋蛋糕小点心了。但是节后综合征好像还在，不想动手做麻烦的，想想就做了这款黑米粉小蛋糕。为了便于携带，
