做咖喱菜，原料需要先用盐、胡椒粉、酒等腌制一下，此时需要加入咖喱粉，目的是为了上色，这时应该选择台湾咖喱粉。将腌制好的原料进行下一步熟制时，需要用咖喱酱进行调味，具体做法是将圆葱、蒜等小料炒香后，加入咖喱酱等调料同炒，出香后将酱汁浇在煎好的原料上，或者将原料加入酱汁中一起加热入味，此时应该选择泰国咖
4个鸡蛋，1碗面粉，教你做老式鸡蛋糕，记住3点，不开裂不塌陷！！承载了80后童年回忆的老式蒸蛋糕，不用一滴水，完全靠全蛋打发裹入空气，让蛋糕变得蓬松宣软，外面卖的老式鸡蛋糕价格虽然不高，但是吃起来过于甜腻，自己做可以适当降低白糖的用量，而且自己做不需要任何添加剂，吃起来也更加干净卫生。老式鸡蛋糕食材
导读：过年宴客，首选鱼火锅，窍门掌握好，香喷喷好吃跑不了，谁吃都夸，关键是做法不难！忙着忙着离年又近了，去超市的时候看到可选食材得赶紧往家备了。昨儿去超市，一边买着一边不禁感叹，又是一年了，时间过得怎么这么快。春节，除了一家老小聚坐一堂的重头戏“年夜饭”，宴客菜也不可马虎，忙活了一年，亲朋好友齐聚，
虾，也称为中国虾，对虾或对虾，属于节肢动物，甲壳纲，十足目，虾科，以及墨西哥褐对虾和圭耶那白对虾。大虾是海虾，肉厚，味道鲜美，蛋白质丰富。中医认为，对虾味甘甜，可滋补肾脏和壮阳药，滋阴养胃，适用于多种烹饪方法。这里有16种自制做法，可向美食家推荐虾，每种虾的口味都独特，我希望每个人都喜欢。1.清蒸虾
卷心菜又名甘蓝、包菜、圆白菜，是我们日常生活中十分常见的食材。卷心菜鲜脆味美，营养丰富，是不可多得的夏季时令蔬菜。丰富的维生素C和叶酸，可以增加抵抗力和免疫力，常吃卷心菜可以增强体质。吃卷心菜对皮肤美容也有非常好的帮助。今天就来看看卷心菜的做法，每道都是下饭菜，换着样的做，营养味美，天天吃都不腻。收
碎碎念：惟有身处卑微的人，最有机缘看到世态人情的真相。一个人不想攀高就不怕下跌，也不用倾轧排挤，可以保其天真，成其自然，潜心一志完成自己能做的事。——杨绛 1、辣子带鱼 食材带鱼2条、老姜5片、大葱1颗、大蒜10个、姜末10g、葱末10g、干辣椒30个、花椒35g、黄飞红麻辣花生70g、盐2小勺、料
准备材料：牛扒两块，小米粉100克，生抽一勺，料酒一勺，姜片一块，盐，孜然，黑胡椒各5克小丁牛扒蒸法一： 1，牛扒腌制十分钟，把所以准备的调料都用少去，抓均匀。2，十分钟倒入小米粉，两面粘匀 3，将粘好的牛扒放入蒸笼蒸半个小时左右4，牛扒蒸好之后先不要打开锅盖，让水蒸气再焖它一分钟就可以吃啦。总结：
在这几天里气温也随着回升，阳光明媚了起来。感觉到了夏天的气味了。小朋友的胃口也比以前更好了，食欲好了起来，吃的也多了。也许这与这几天的天气有关吧！天气好感觉小朋友的胃口也好了。家里宝贝就是喜欢我做的烘焙美食，比如常做的蛋糕，面包，饼干，慕斯蛋糕……今天就与大家分享一款用吐司做的西多士吧！这款西多士是
螃蟹这样做，麻辣鲜香，比清蒸还要过瘾，一个人吃掉一斤，真解馋还有几天就是中秋节佳节了，秋季菊香蟹肥，此时是螃蟹最美味的季节，又可以一饱口福了。螃蟹性凉，营养丰富，它含有的蛋白质还是跌打损伤之人的最佳选择呢！作为生活在全国有名的螃蟹之乡的人，吃螃蟹也是我们最幸福的一件事。不过中秋节前夕的螃蟹价格还是蛮
现在这个季节正是好时候，是蔬菜大量上市最便宜的季节，由于今年疫情，蔬菜一点都不便宜。但是我们的生活中离不开的就是蔬菜和水果。蔬菜中我们家孩子最喜欢吃的就是茄子还有豆角。我今天就用茄子和豆角做一道下酒又下饭。就是家里来了客人，这道菜端上桌也是非常不错的，也是很有面子的。别看是素菜，做出的颜色味道是一流
