锅贴可谓是南北通吃， 风靡早餐界的灵魂小吃。咬一口嘎嘣脆，个个都是焦里透着香，还真是几天不吃想得慌。 早餐店的锅贴那么好吃，是怎么做的？ 是用发面还是死面？做锅贴该用面粉水还是淀粉…
#红红火火过大年#正月十五是传统的元宵佳节，这个节日是农历新年的第一个月圆之夜，因此是一个特别值得庆祝的日子。 正月十五的应景美食就是元宵和汤圆，不过随着这些年物流的发达，以及人们…
每次逛街的时候，路过小摊或者商铺，我总能闻到一股牛奶和鸡蛋的清香，毫无疑问这肯定就是街边特别受欢迎的小吃鸡蛋仔了。鸡蛋仔其实是香港传过来的甜品小吃，用鸡蛋和牛奶等食材一起做成，吃起…
茶树菇具有利尿消肿、暖胃健脾、预防贫血等功效，茶树菇有比较强的抑菌能力，对于大肠杆菌、金黄色葡萄球菌都有较强的抑制效果，鸡肉含有大量的的蛋白质，具有强身健体等功效。当茶树菇碰上鸡肉…
番茄炖牛腩光，听名字就能知道是一道非常鲜美开胃的佳肴。去了皮的番茄、切得细细的、慢慢熬成酱汁，再加入鲜香的牛肉一起炖，番茄的清新酸甜和牛肉的鲜香嫩滑相互交融渗透，好一个肉烂汁醇、汤…
今天为大家分享一道山东经典特色名菜“锅塌豆腐”的做法，“锅塌”是一种传统的烹饪技法，用这个方法可以制作各式各样的美食，可以做鱼，也可做肉，还可做豆腐和蔬菜。豆腐经过调料浸渍，蘸蛋液…
原料：猪颈肉500克。 配料：葱段、姜片、大料若干。 调料：白糖、味精、老抽、胡椒粉、盐。 做法： 1、将猪颈肉洗净，用毛巾沾干水分，放入盆内，加入葱段、姜片、大料，味精等全部调味…
红润咸肉、腊肠煸出油脂，搭配打过霜的油绿上海青和新米焖一锅咸肉菜饭，成饭红白绿三色相间，有肉有菜有颜，米香肉香菜清香，色味俱佳，令人胃口大开。 By 慢熊熊 用料 大米 400克 …
苦瓜炒蛋是一道家常菜，炎热的夏天，隔三差五就炒一盘，老少都爱吃。简单的家常，要想苦瓜不苦，是有技巧的哦。苦瓜炒蛋掌握这个技巧，苦瓜不苦，蛋香滑嫩，回味甘甜，赶紧收藏！ 材料：苦瓜、…
春节假期已经结束了，很多人都开始恢复工作，也有很多人还在赶回去的路上，如果你那里也下了大雪，路上一定要注意安全哦！ 今年是虎年，有一道菜一定要吃，那就是“虎皮青椒”。 虎皮青椒 虎…
