离过年越来越近了，今天小管家给大家分享一道硬菜“清蒸鲈鱼”的新做法。鲈鱼分为两种，一种是海鲈鱼，一种是淡水鱼，像这种鲈鱼在淡水鱼当中不算是价格很高的鱼类，但是营养却是很高，鲈鱼含蛋…
这是制作清蒸鲈鱼的原料： 活的鲈鱼一条、大葱、大姜、青红菜椒 制作方法： 第一步：首先把青椒片开，切成细丝，红椒也是同样的方法切成细丝，青红椒不但起到点缀的作用，而且激油后有一点淡…
鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，具有健脾益胃、化痰止咳、补脑健脑等功效。 今天和大家分享一道“清蒸鲈鱼”，是广东特色传统名菜之一。口味咸鲜，鱼肉细嫩爽滑，把鱼肉的…
减脂期最爱的鱼鱼 By 小青柑xixi 用料 鲈鱼 1条（500g） 60度白酒（料酒） 少许 生姜 6片 大葱（青葱） 1根 食盐 少许 蒸鱼豉油 30ml 玉米油 20g 做法…
以前不敢尝试清蒸鱼，总怕腥，就做了一次，我爱上清蒸鱼了！！ By ◇◆抬头触摸阳光つ 用料 鲈鱼 1条 生姜 1块 料酒 2勺 盐 2g 蒸鱼豉油 2勺 葱（切丝） 适量 彩椒（切…
老刷到脆皮五花肉，今天终于下定决心尝试一下 By 乡村阿咪 用料 五花肉 1000克 姜片 3片 花椒 1勺 料酒 1勺 腌制酱料: 五香粉 1勺 辣椒粉 1勺 食盐 适量 生抽 …
首先我们将2斤五花肉洗干净，猪皮上的毛烧一下，然后冷水下锅，加入葱姜花椒和八角，开火煮15分钟，煮好捞出冲洗一下，然后用叉子在猪皮上扎孔，这是为了能够烤出脆皮的关键。 为了猪肉更加…
喜欢五花肉吃起来过瘾的满足，喜欢肉皮烤的脆脆的口感，肉食者无法抵抗的致命诱惑！ By 頑菋 用料 五花肉 500克 黄酒 1汤匙 蚝油 1汤匙 生抽 1汤匙 老抽 少许 盐 5克 …
一提起五花肉，第一时间就会想起红烧肉和扣肉，生活需要新鲜感，换一种五花肉的吃法，来个脆皮烤肉尝尝吧！ By 喜欢微笑的瓶子 用料 五花肉 500克 白胡椒粉 1勺 五香粉 1勺 盐…
1、脆皮烧肉是一道色香味俱全的特色传统名菜，制作原料主要有五花腩、玫瑰露等，属于粤菜系。 2、 今天老刘就来分享一下“脆皮五花肉”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、…
