冬天又到了喝羊汤的季节，现在虽然还没有到冬天，但是还有十几天的时间就立冬了，天气非常寒冷，很多人在这个季节喜欢多喝一些汤。羊肉汤就是大家都非常喜欢的一道汤品，熬好的羊肉汤，外面看上…
天气越来越冷了，一到这个季节我们总喜欢喝一碗热汤来暖暖胃。进入冬季以后餐桌上最受欢迎的就是羊肉汤了，羊肉健脾健胃，肉质比较细嫩，蛋白质和维生素含量都非常高，吃了还容易消化吸收。冬季…
鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。鸡腿是是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。食用…
By 97年吃货 用料 鸡 半只 泡发香菇 10个 青椒 半个或1个 姜 3片 干红辣椒 2条 冰糖 4块 料酒 1汤匙 生抽 1汤匙 老抽 半汤匙 盐 适量 水 适量 食用油 适…
有一种非常传统的美食非常受欢迎，很多人特别喜欢吃，这道美食就是黄焖鸡。大多数朋友吃黄焖鸡的时候都是去外面饭店里吃，也有许多朋友想自己在家尝试着做一下，但发现做出来的味道和外面吃的不…
黄焖鸡，鲁菜中的经典菜品，起源上世纪二三十年代济南府的鲁菜名店”吉玲园”，原本在饕餮盛宴云集的鲁菜中，黄焖鸡还是一种“默默无闻”的家常菜品，近些年来被快餐店…
上次为了解馋在外面买了一份黄焖鸡，结果全家4口人有3口人吃完就拉肚子，去医院拿药，再也不敢在外面吃黄焖鸡了。媳妇说想吃黄焖鸡还是自己在家做。从那次很长一段时间没有吃黄焖鸡了。最近又…
传说回锅肉起源于清代末期，由一位姓凌的翰林偶然发明。然而，真相并非如此，回锅肉的源头可以追溯到北宋，具体于何时诞生、由何人刨制、自何时流行已无法考证。 古时称为“油爆肉”，味道偏向…
回锅肉是一道地方名菜，食材简单，营养丰富，下酒下饭都不错，今天就给大家分享一道家常回锅肉的做法。 下面请看我们的操作： 1.准备的食材有：猪瘦肉一块，也可以用五花肉，青红线椒各适量…
川菜已经成为中国主要的地方四大地方风味菜系之一，川菜多以家常菜为主，取材多为日常百味，今天就和大家分享一道川菜“回锅肉”的家常做法，回锅肉色香味俱全，是下饭中首选之一，口味独特，色…
