老字号传承至今的秘方是什么?让我们跟随技能大师的节奏,和馅打粉搓汤团,团团圆圆又一年!技能大师徐正留,豫园宁波汤团店店长。他从海上来“我非常感恩上海这座城市。我做的是宁波汤团,可是我,还有我师傅,都不是宁波人,当年,是百年上海滩接纳了我,不但有了立足之地,而且,有了谋生的手艺。”徐正留,豫园宁波汤团
你曾经有没有被蟑螂支配过的恐惧,甚至白天看到蟑螂。晚上做梦都是它们的身影,即使家里打扫得多么干净,蟑螂依旧无处不在。更让人害怕的是,与北方蟑螂相比,南方的蟑还是特大号的,一不小心还可能飞到你的餐桌或者食物里面。对待这样的蟑螂,除了用蟑螂药以外,很多人都无济于事,似乎没有办法解决。还有的时候,为了避免
第1道豆渣爆炒蛋。用料豆浆渣一小碗鸡蛋3个胡萝卜半根大葱1/3根料酒1汤勺步骤1烹饪模式将胡萝卜切成碎丁,葱切碎,豆腐渣晾干一下下,不要太湿,鸡蛋打碎放少许料酒搅拌步骤2热油锅下胡萝卜丁及葱花炒一会,倒入鸡蛋,鸡蛋快凝固时倒入豆腐渣,快出锅时加入盐。第2道香葱饼豆渣最适合做成香葱饼了,完全吃不出渣感
甜品是生活中的一大享受,无论是在假日还是平日,都可以尝试制作不同种类的美味甜点。以下是一个详细的甜点制作教程,帮助您在家轻松制作出美味可口的甜点。我是子钦,一个专注美食分享的博主,如果喜欢我的分享,我厚着脸皮向你要个关注,嘿嘿。一:冰淇淋三明治材料:巧克力饼干12片香草冰淇淋2杯糖粉适量若干巧克力碎
不少素食主义者崇尚的就是一定要吃的简单,但是站在兼顾营养和健康的角度来看,素食主义者也不能仅仅把目光局限于这些“素”的方面。有很多好喝的果蔬汁,都可以补充微量元素,不知道你可曾动手制作过呢? 混合蔬果汁。可以根据自己的口味准备喜欢的水果,就像猕猴桃以及葡萄,还有番茄。把这些蔬果清洗干净之后,拿出一
说起火锅,不少人都很爱吃。但又有些人虽然喜欢吃火锅,但觉得火锅店不太干净,想在家做,但却苦于不了解火锅底料怎么炒。其实火锅底料并不难做,稍微学一学就可以。想知道火锅底料的做法以及自制火锅底料吗?那就一起来看看吧。火锅的代表,当然就是四川的麻辣火锅了,但你也可以根据自己的喜好更改口味,下面就给你们介绍
对于很多新手妈妈来说,最关心的问题莫过于产后身材恢复以及母乳喂养,这似乎是两个有些冲突的问题,因为很多人认为,想要实现纯母乳喂养,就需要大补,喝各种肉汤,原本在怀孕期间体重控制住了,却为了追奶,大吃大喝,体重蹭蹭涨,但是尽管如此,有的人并没有能够成功实现母乳喂养。所以,事实上,追奶并不一定要吃大鱼大
目鱼俗称“大鳎目”,学名半滑舌鳎,鱼体肥大、肉质鲜美、高蛋白低脂肪,目鱼大烤是一道江浙沪地区的经典菜系,一道过年或请客时常烧的大菜,有特别招待的客人,会上一道大烤菜,以示主人家的隆重,外皮艳红、内里雪白、咸甜适口,鲜香特别,肉质扎实有嚼头,腻腻的酱汁粘在手指头上,吸吮起来回味无穷。食材准备鲜目鱼1只
原料:中筋面粉500克、酵母5克、白糖10克、1克小苏打。鸡蛋3个、胡萝卜200克、香菇20克、木耳20克、细粉100克、豆腐100克。辅料:50克植物油、30克猪油、10克盐、20克姜末、15克生抽、2克五香粉、20克小香葱、20克香油。制作方法:1、和面:500克中筋面粉中加入5克酵母,10克白
今天来分享个外面卖5元一个的新疆烤馕的家常做法,方法简单,一看就会,一起来看下吧。准备250g的高筋面粉或普通面粉(9寸披萨盘可做2个)。100g牛奶,1个鸡蛋。五香粉、椒盐粉、孜然粉、盐各少许。温牛奶里加入3g酵母化开。面粉里打入鸡蛋,倒入五香粉、椒盐粉、孜然粉和盐,搅匀后倒入牛奶酵母水,搅拌成絮