牛肉一块 土豆一个 葱几根 生姜1小块 生抽看着放 老抽看着放 食用油适量 盐适量 料酒1勺 蒜瓣几个 干辣椒几个 辣椒粉一点 白萝卜一块 青辣椒一个
步骤1
把所有东西准备成你喜欢的样子啦～
步骤2
牛肉切成你喜欢的样子 冷水下锅 葱 姜 料酒焯水
步骤3
葱姜蒜 干辣椒 下锅爆香
步骤4
牛肉搞进去
步骤5
调料看着放进去 放点小辣椒面 辣度根据个人啊……
步骤6
我喜欢把它们煎的焦焦的一点
步骤7
土豆萝卜搞进去 我觉得一起炒一炒更入味 差不多了加水 盖盖 炖它 （我加的热水 配菜不想吃太烂糊的 我给它们挑出来了 炖差不多了 再放进去）
步骤8
完事以后 我烫了点青菜 把它们搞的像盖饭一样主要原因是我懒 就这样 拜拜
