准备材料
淡奶油100 克，砂糖100 克，水15 克
开始制作：
1 将砂糖和水倒进锅里，小火加热，中间不要搅动， 可以轻轻晃动锅子，使糖浆受热均匀。
2 糖浆慢慢开始变成浅金黄色，继续保持小火加热。此时将淡奶油加热，备用。
3 继续小火加热，糖浆变成深琥珀色。
4 立即关火，将加热的淡奶油倒入锅中，糖浆会剧烈沸腾。
5 用木铲或耐热的硅胶铲将淡奶油和糖浆混合均匀。
6 待其降温后， 密封在瓶中冷藏 。
