1.需要准备的食材有：生菜一斤 葱白 红椒少量。
2.先把生菜清洗干净，葱白切丝，红椒切成丝。
3.热锅放入适量的清水，烧开后放入清油少量，目的是让青菜保持青绿色。
4.放入生菜焯水，5秒钟捞出装盘。
5.淋上酱油少量，放入葱丝。
6.热锅烧油20克，烧至冒白烟即可。
7.浇上热油，制作完成。
