1、鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。
2、 今天就来分享一下“电饭煲鸡翅”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
鸡中翅、大葱、生姜、冰糖、干辣椒、大蒜、生抽、老抽、料酒、黄豆酱
4、洗干净的鸡翅正反面打上花刀，这样腌制时容易入味，再用清水给它泡十分钟，时间到时再捞出沥干水分。再把鸡翅腌制下，先放入姜片、大葱、蒜片、冰糖、干辣椒、生抽、少许老抽、一勺黄豆酱、料酒去腥、揉抓均匀、腌制半个小时备用
5、把腌好的鸡翅放入电饭煲内中，盖上盖子，调到煮饭键就可以了。时间到时电饭煲鸡翅就做好了，盘中垫上生抽，夹出鸡翅美味即成
6、它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
