咖喱土豆鸡块的做法步骤
1. 鸡半只，用的是小母鸡。
2. 把鸡剁小块。
3. 切好胡萝卜、土豆。
4. 准备好咖喱粉、洋葱丁。
5. 咖喱粉里加入生抽拌匀。
6. 锅里入油。
7. 加入鸡块爆炒。
8. 炒至变色，鸡块拔一边。加入胡萝卜和土豆炒一下之后，再炒匀。
9. 加入开水，大火烧开。
10. 大火烧5分钟后，加入咖喱粉。
11. 炖至鸡块熟透。土豆酥烂。加入盐。
12. 加入洋葱丁炒匀，收汁即可出锅。
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