教你做一道“油焖大虾”,做法简单,色泽金黄,一盘不够吃

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首先我们将买来的大虾呢,清洗干净,取一根牙签从大虾背部第2节的部分呢,将虾线取出。

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处理干净的大虾,我们放在一旁备用,接着再切上一些姜蒜沫。

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起锅热油。油热之后把姜蒜末放进去炒出香味儿,小火慢慢炒。然后把大虾放进去,快速炒至大虾变色。加入一勺的生抽。加入半勺的老抽。加入一勺的陈醋。再加入一勺的白糖。然后再倒入一勺的料酒。快速翻炒均匀。

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然后再倒入小半碗的开水。将大虾彻底煮熟。大火煮至收汁,我们就可以出锅盛盘了。

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这一道好吃的油焖大虾就大功告成了,做法很简单,味道却很棒,大家不妨试着做一下

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