西红柿白玉菇汤的做法 绝对美味的秘诀

西红柿白玉菇汤的做法 绝对美味的秘诀

西红柿丝瓜白玉菇蛋汤,丝瓜和白玉菇做成的汤,味道鲜美,白玉菇入口滑嫩,丝瓜软烂,白玉菇通体洁白,晶莹剔透,给人以全新的视觉效果;在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是极具品味的美味佳肴! 白玉菇含有多种维生素和丰富的矿物质元素,如K、Ca、Na等,可改善人体的新陈代谢,降低机体胆固醇含量。大家可以经常食用来提升身体的免疫力。

 

用料

  • 白玉菇 1盒
  • 丝瓜 1根
  • 鸡蛋 3个
  • 盐 2克
  • 白胡椒粉 3克
  • 植物油 10克
  • 小葱 1根
  • 西红柿 1个
  • 鲁花味极鲜 5克

做法步骤

西红柿白玉菇汤的做法 绝对美味的秘诀

1、丝瓜去皮,白玉菇掰去老根洗净备用

西红柿白玉菇汤的做法 绝对美味的秘诀

2、白玉菇用水焯30秒捞出备用

西红柿白玉菇汤的做法 绝对美味的秘诀

3、所有配料洗净备用,鸡蛋打散备用。

西红柿白玉菇汤的做法 绝对美味的秘诀

4、热锅放油放葱花爆香后放丝瓜,白玉菇翻炒均匀。

西红柿白玉菇汤的做法 绝对美味的秘诀

5、放西红柿翻炒一分钟

西红柿白玉菇汤的做法 绝对美味的秘诀

6、放入适量的水,水开后放入盐,白胡椒粉,鲁花味极鲜。

西红柿白玉菇汤的做法 绝对美味的秘诀

7、撒入少许水淀粉,放入鸡蛋,葱花,翻滚后出锅。

西红柿白玉菇汤的做法 绝对美味的秘诀

8、成品图

西红柿白玉菇汤的做法 绝对美味的秘诀

9、成品图

小贴士

所有调料根据自己的喜好加减

白玉菇的营养功效

1.提高机体免疫力

白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

2.镇痛、镇静

巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡。

3.止咳化痰

白玉菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

4.通便排毒

白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

5.白玉菇降血压

 

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