家庭版凉拌面的做法 ,爽口开胃又解腻

 

家庭版凉拌面的做法  ,爽口开胃又解腻

1、葱蒜切末,黄瓜切丝,辣椒粉芝麻都准备好。

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2、葱末、蒜末,辣椒面,十三香,芝麻放到碗里,再用热油少量多次浇到碗里。

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3、加入生抽酱油,加入一勺醋,一勺糖,一勺蚝油,适量的盐搅拌均匀,等晾凉之后加入一勺鸡精,再搅拌均匀。

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4、锅中加入少量的盐,水开之后加入面条三分钟。

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5、面条捞出之后过一遍冷水,把准备好的黄瓜丝和花生米摆放整齐,最后浇上料汁。

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