1、大米160克淘洗干净放入电饭煲，加入清水高出米面1cm左右，按下煮饭键把米饭煮好。
2、米饭煮好后，把米饭打松，趁热将寿司醋均匀的淋在米饭上，然后拌匀，不要用力压饭粒，尽量保持饭粒的完整。
3、玉米粒剥好，豌豆洗净，胡萝卜去皮切小丁，火腿肠切碎。
4、把豌豆、玉米和胡萝卜丁下沸水焯熟；
5、然后捞出沥干水分备用。
6、把煮熟的豌豆、玉米粒、胡萝卜丁和火腿碎一起倒入米饭中，搅拌均匀。
7、取一张保鲜膜，中间加入60克拌好的米饭；
8、借助保鲜膜把米饭裹紧，揉圆；
9、把保鲜膜揭掉，用同样的方法把剩余的米饭都裹成饭团；
10、最后用洗净的洋甘菊点缀即可。
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