香菇炒鸡丁的家常做法 !超级下饭

香菇炒鸡丁的家常做法 !超级下饭

我家最常吃的一道家常菜就是香菇炒鸡丁了,食材常见,做法简单,老少皆宜!

用料

  • 鸡胸肉 一块
  • 胡萝卜 1个
  • 香菇 7朵
  • 葱花 1棵
  • 蒜头 5瓣
  • 料酒 少许
  • 味达美臻品蚝油 2勺
  • 味达美特级生抽 2勺
  • 盐 少许
  • 水淀粉 适量
  • 豆瓣酱 1勺

做法步骤

香菇炒鸡丁的家常做法 !超级下饭

1、准备好所需食材;

香菇炒鸡丁的家常做法 !超级下饭

2、胡萝卜鸡胸肉切成丁,香菇绰一下水切丁,葱姜蒜切好备用;

香菇炒鸡丁的家常做法 !超级下饭

3、锅里加入适量油,油热后加入一勺豆瓣酱,葱姜蒜爆炒;

香菇炒鸡丁的家常做法 !超级下饭

4、倒入鸡丁翻炒2分钟;

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5、依次加入胡萝卜丁、香菇丁翻炒;

香菇炒鸡丁的家常做法 !超级下饭

6、加入2勺生抽调味;

香菇炒鸡丁的家常做法 !超级下饭

7、加入2勺蚝油调味;

香菇炒鸡丁的家常做法 !超级下饭

8、加入少许盐,水淀粉收汁即可!

小贴士

生抽和蚝油按照1:1的比例调味,做出来的饭菜更可口哦!

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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