用料
南瓜藤 1把
香肠 半根
皮蛋 1个
咸蛋黄 2枚
大蒜粒 数个
小米椒 2个
生姜 1片
油 适量
盐 1勺
鸡精 1勺
料酒 1勺
做法步骤
1、准备好所需材料！
2、南瓜藤洗净，把皮带和蛋黄切成小块，蒜皮去切粒，小米椒切粒，香肠切片。
3、温热油锅中加入蒜粒和小米椒粒。
4、把香肠和姜片放进油锅翻炒数下。
5、锅中投入南瓜藤翻炒数下
6、即刻在锅内倒入清水一碗
7、加水煮的锅中同时投入皮带和蛋黄块，料酒少许翻动均匀煮，
8、倒入盐和鸡精调味，待锅内煮开后就好啦！
9、出锅上盘啦！
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