四川干煸鸡翅尖的做法步骤 (干煸鸡翅怎么做)

四川干煸鸡翅尖的做法步骤 (干煸鸡翅怎么做)

1、食材:鸡翅尖500克、青椒7-8个、大蒜8-9颗、姜5-6个、鸡精少许、油少许。

2、将大蒜切成碎末待用!

3、姜切成碎末待用!

4、鸡尖用酱油腌制10分钟!

5、倒入少许油,烧至9成熟,倒入腌制好的鸡尖用大火不停的翻炒。

6、翻炒13分钟后倒入青辣椒,大火转中火,继续不停的翻炒。

7、青辣椒翻炒10分钟以后,再加入蒜末和姜末。

8、等炒至姜末和蒜末沾锅即可加入少许鸡精。即刻起锅装盘。

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