正宗美味的绿豆粥的做法分享

绿豆粥是一道营养丰富、清凉解暑的美食,下面是一份简单易学的绿豆粥做法:

所需材料:

* 绿豆 100 克

* 糯米 50 克

* 冰糖 适量

* 水 适量

步骤:

1. 将绿豆和糯米淘洗干净,放入锅中加入足够的水浸泡 2-3 小时。

2. 把浸泡好的绿豆和糯米放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火慢慢熬煮。

3. 当绿豆和糯米都煮烂了,成为稠密的汤汁时,加入适量的冰糖搅拌均匀,继续煮几分钟即可。

4. 最后可以根据个人口味加入一些椰浆或者牛奶等调味品,再煮一会儿即可关火。

小贴士:

1. 如果喜欢口感更加细腻的绿豆粥,可以在煮的时候使用搅拌机将绿豆和糯米打成糊状。

2. 在煮绿豆粥的过程中,需要不断搅拌,以免绿豆粘锅或糊底。

3. 根据自己的口味可以调整糖的量,也可以不加糖。

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