分享芹菜炒鸡块的做法大全

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用料

  • 鸡肉 半边
  • 香菇 10朵
  • 生姜 1小块
  • 料酒 1小勺
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 芹菜 四瓣
  • 蘑菇 几朵

做法步骤

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1、香菇和蘑菇洗干净挤一下水,切成两半,西芹斜着切块。

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2、鸡肉洗干净砍成块,放入姜片、酱油和少许盐腌十分钟。

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3、热锅凉油下鸡肉,加入适量料酒,煸炒至变色。

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4、加入西芹,快速翻炒。

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5、接着放入蘑菇和香菇,翻炒片刻。

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6、然后加入耗油和少许热水,再煮几分钟出锅。

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7、成品图

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8、成品图

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