想不到吧，海底捞的番茄锅底料也能做出别样的美食。只需要简单的食材，味道却美味可口！
1、巴沙鱼切块
2、焯水处理，半熟即可
3、锅内倒入清水适量，加入底料搅拌均匀
4、煮沸番茄浓汤
5、洗干净时蔬，姜片、蒜瓣丢进锅里一起煮
6、倒入巴沙鱼块，小火3-5分钟，汤底的味道够了就不需要额外加盐。
7、关火前扔进时蔬（如食材有菌菇，可以提前2分钟加进去煮）
8、连汤都鲜美的浓汤巴沙鱼
9、鱼肉很嫩，也可以换成其他鱼肉哦！
巴沙鱼焯水是去掉鱼肉中多余的水分，也可去腥。1-2人用海底捞番茄锅底小包装的即可，如果需要做多人份的，可以选择大包装锅底，食材翻倍。
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