西红柿炖巴沙鱼的家常做法分享,十分钟搞定

西红柿炖巴沙鱼的家常做法分享,十分钟搞定

想不到吧,海底捞的番茄锅底料也能做出别样的美食。只需要简单的食材,味道却美味可口!

用料

  • 巴沙鱼柳 一大块
  • 海底捞番茄火锅底料 一袋
  • 生姜 适量
  • 蒜瓣 2瓣
  • 水 适量
  • 时蔬:菠菜 50g
  • 可选:菌菇 50g

做法步骤

西红柿炖巴沙鱼的家常做法分享,十分钟搞定

1、巴沙鱼切块

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2、焯水处理,半熟即可

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3、锅内倒入清水适量,加入底料搅拌均匀

西红柿炖巴沙鱼的家常做法分享,十分钟搞定

4、煮沸番茄浓汤

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5、洗干净时蔬,姜片、蒜瓣丢进锅里一起煮

西红柿炖巴沙鱼的家常做法分享,十分钟搞定

6、倒入巴沙鱼块,小火3-5分钟,汤底的味道够了就不需要额外加盐。

西红柿炖巴沙鱼的家常做法分享,十分钟搞定

7、关火前扔进时蔬(如食材有菌菇,可以提前2分钟加进去煮)

西红柿炖巴沙鱼的家常做法分享,十分钟搞定

8、连汤都鲜美的浓汤巴沙鱼

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9、鱼肉很嫩,也可以换成其他鱼肉哦!

小贴士

巴沙鱼焯水是去掉鱼肉中多余的水分,也可去腥。1-2人用海底捞番茄锅底小包装的即可,如果需要做多人份的,可以选择大包装锅底,食材翻倍。

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