食材：
五花肉500克、冰糖30克、啤酒1瓶，生抽老抽和姜适量。
做法：
1、五花肉切成2厘米的方块，锅中放入姜片和肉。
2、加入啤酒，3勺生抽和1勺生抽。
3、放入冰糖。
4、大火烧开翻炒均匀后转小火炖半小时，没隔15分钟就翻炒一次，以免粘锅。
5、最后大火收汁装盘即可。
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