韭菜炒鱿鱼丝的家常做法

韭菜炒鱿鱼丝的家常做法

 

用料

  • 鱿鱼 3条
  • 韭菜 1把
  • 生姜 1块
  • 青红黄椒 各半只
  • 味达美初榨原酿生抽 2勺
  • 味达美臻品蚝油 1勺

做法步骤

韭菜炒鱿鱼丝的家常做法

1、食材准备好。

韭菜炒鱿鱼丝的家常做法

2、生姜丝,料酒去腥

韭菜炒鱿鱼丝的家常做法

3、油倒入锅中预热

韭菜炒鱿鱼丝的家常做法

4、倒入鱿鱼丝,翻炒变色。

韭菜炒鱿鱼丝的家常做法

5、味达美初榨原酿生抽就是香

韭菜炒鱿鱼丝的家常做法

6、倒入2勺味达美初榨原酿生抽

韭菜炒鱿鱼丝的家常做法

7、味达美臻品蚝油

韭菜炒鱿鱼丝的家常做法

8、倒入1勺味达美臻品蚝油

韭菜炒鱿鱼丝的家常做法

9、翻炒入味收汁

韭菜炒鱿鱼丝的家常做法

10、放入青红黄椒和韭菜快速翻炒均匀即可

韭菜炒鱿鱼丝的家常做法

11、成品

韭菜炒鱿鱼丝的家常做法

12、成品

韭菜炒鱿鱼丝的家常做法

13、成品

小贴士

鱿鱼先用黄酒生姜腌制一下,爆炒鱿鱼变色倒入青红黄椒和韭菜快速翻炒均匀即可

鱿鱼的营养功效

1.防治贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

2.预防带血综合症

降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。

3.预防糖尿病

促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

 

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