【爆炒金针菇的做法】
1. 金针菇洗净切为1~2厘米的小段，猪肉剁碎，杭椒切圈备用 ；
2. 热锅入油，炒肉末，肉熟了以后放杭椒炒两下，放金针菇大火爆炒 ；
3. 放少许盐，炒来炒去，直到发现金针菇开始缩水变少了，放生抽继续炒 ；
4. 放黑胡椒，继续炒几下，香气四溢的时候出锅 。
是不是非常简单，赶紧跟着合肥金辉·云缦熙境花园一起学做起来吧！
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