【爆炒金针菇的做法】
1. 金针菇洗净切为1~2厘米的小段,猪肉剁碎,杭椒切圈备用 ;
2. 热锅入油,炒肉末,肉熟了以后放杭椒炒两下,放金针菇大火爆炒 ;
3. 放少许盐,炒来炒去,直到发现金针菇开始缩水变少了,放生抽继续炒 ;
4. 放黑胡椒,继续炒几下,香气四溢的时候出锅 。
是不是非常简单,赶紧跟着合肥金辉·云缦熙境花园一起学做起来吧!

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