1、1.瘦肉切小块放姜丝，油，盐，生抽，蚝油，胡椒粉，腌10分钟
2、2.冬瓜削皮切片（是切炒冬瓜厚度的两倍。）锅里放3碗水，下冬瓜放猪肉放盐盖上锅盖煮开
3、3.煮开后再煮5分钟然后下洗干净的裙带菜再次煮开
4、4.盛到汤碗里撒上少许葱花。
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