椒盐脆皮小鸡腿

用料:
鸡翅根7只,蒜蓉两勺,料酒1勺,糖1勺,生抽1勺,孜然粉1勺,老抽半勺,盐1小勺,淀粉80克,椒盐粉适量
椒盐脆皮小鸡腿的做法:
洗干净鸡翅根沥干水分划两刀加入蒜蓉

孜然粉一勺

生抽一勺

糖一勺

盐一小勺

老抽半勺

用手抓匀腌制两小时

鸡翅根均匀裹上淀粉

锅内油烧7成热下鸡翅根·

全部炸好、再复炸一次装盆撒上椒盐粉

外酥里嫩多汁

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