让人闻香止步的凉拌猪舌头的家常做法

用料

  • 猪舌 1个
  • 黄瓜、胡萝卜 1截
  • 盐 1勺
  • 芝麻油 适量
  • 味精 少许
  • 蚝油 2勺

做法步骤

让人闻香止步的凉拌猪舌头的家常做法

1、主要食材如图所示,猪舌(卤好的)、胡萝卜、黄瓜等

让人闻香止步的凉拌猪舌头的家常做法

2、胡萝卜洗净,去皮切丝备用

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3、青瓜同样洗净,去皮切丝

让人闻香止步的凉拌猪舌头的家常做法

4、加适量盐

让人闻香止步的凉拌猪舌头的家常做法

5、用手抓匀

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6、加盐不仅可以提前入味,还可以让青瓜、胡萝卜丝脱水。

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7、卤好的猪舌,切薄片

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8、加入其中搅拌均匀。

让人闻香止步的凉拌猪舌头的家常做法

9、加适量芝麻油

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10、味精

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11、蚝油少量

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12、抓拌均匀

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13、盛出摆拍,撒些白芝麻

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14、清爽开吃~

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