‼️超简单、巨下饭的蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法 好吃又过瘾

‼️超简单、巨下饭的蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法 好吃又过瘾

用料

  • 蛏子 6个
  • 粉丝 1把
  • 大蒜 少许
  • 葱花 少许
  • 姜片 几片
  • 小米辣 几颗

做法步骤

‼️超简单、巨下饭的蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法 好吃又过瘾

1、蛏子买回来提前 浸泡吐沙。不过一般菜场都吐干净了

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2、1⃣️、水烧开,放入洗净的蛏子煮至开口 2⃣️、将蛏子外圈的纱线去除,放入盘中摆好

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3、粉丝提前十分钟温水浸泡至软 摆入盘中

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4、、将蒜瓣拍碎切蓉,小米辣切碎、蚝油、生抽、糖、盐加1勺清水调匀 5⃣️、锅内放一勺油将蒜蓉爆至金黄,关火倒入调味汁

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5、将蒜蓉调味汁浇到粉丝上面

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6、开水上锅蒸5分钟

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7、出锅撒上葱花烧一勺热油浇上去就可以开吃啦

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8、粉丝太好吃了

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9、特别下饭

小贴士

蒜蓉爆香、岀锅淋热油是好吃的关键

蛏子的营养功效

蛏肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经;具有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效。对产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾具有一定治疗效果。

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