【清炒西兰花】
食材:西兰花、大蒜、盐、鸡精、食用油
做法:
1、西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后放入盐水中浸泡一会儿,清洗一下,沥干水分。
2、锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了,时间不要太长。
3、锅中底油,油热倒入西兰花,大火翻炒2分钟,然后加少许盐,鸡精,翻炒就可以起锅了。
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