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五款乌鸡炖汤(好喝又实惠,值得拥有)

117次浏览     发布时间:2022-09-06 08:00:16    
五款乌鸡汤,好喝又实惠,值得拥有

【灵芝乌鸡汤】

主料

乌鸡:1只

辅料

蜜枣:2个;灵芝:几片;淮山:适量;枸杞:适量;盐:适量

具体步骤

1.将乌鸡清洗干净。

2.锅里放水,煮沸,将乌鸡放水里煮1分钟左右,捞出。

3.清洗干净。

4.准备几片灵芝。

5.将灵芝稍浸泡,清洗干净。

6.将枸杞清洗干净,备用。

7.将淮山清洗干净。

8.准备蜜枣,清洗干净。

9.锅里放水,随冷水放入乌鸡,大火烧开。

10.加入灵芝、枸杞、淮山。

11.大火煲5分钟左右。

12.转小火煲煲2小时。

13.加入适量盐甜味。

14.用滤网将浮在上面的油隔掉,这样喝起来不会太油腻,也健康。

五款乌鸡汤,好喝又实惠,值得拥有

【乌鸡茶树菇汤】

主料

茶树菇:200;乌鸡:500

辅料

盐:适量;葱:适量;姜:适量

具体步骤

第一步

乌鸡用冷水洗净,斩成大块

第二步

茶树菇洗净、切段。

第三步

乌鸡放入砂锅中加入没过乌鸡的冷水,大火烧开锅中的水,让乌鸡渗出血沫,将血沫撇清

第四步

然后再加入足够的水,放入葱、姜,大火烧开后调成小火煲2小时

第五步

然后再加入茶树菇小火煲20分钟,上桌前调入盐即可

五款乌鸡汤,好喝又实惠,值得拥有

【红枣乌鸡汤】

主料

乌鸡:半个;红枣:4个

辅料

桂圆:适量;盐:适量;枸杞:适量

具体步骤

1.将乌鸡清洗干净,剁成小块。

2.将清洗干净的乌鸡飞水,捞出,沥干水分,备用。

3.将桂圆浸泡、清洗干净。

4.将红枣清洗干净,备用。

5.将枸杞清洗干净,备用。

6.汤锅里放水,烧开。

7.加入乌鸡。

8.加入红枣、桂圆、枸杞。

9.大火煲5分钟。

10.转小火煲1个半至2个小时。

11.煲好后加适量盐调味即可。

五款乌鸡汤,好喝又实惠,值得拥有

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