女儿要中考了，想着法的做些新鲜、健康有营养的餐，这就是期中一个了
1、凉油下入花生米，大火炸，及时翻动，听到啪啪响声，闻到香味，出锅装盘，凉凉后变得酥脆
2、起锅加水，水中加入葱、姜、大料，一勺料酒，一勺盐，滚开后加入洗好的鸡胸肉，大火转小火炖煮15分钟
3、煮好的鸡胸撕成均匀的条状，装盆备用
4、准备小米椒、香菜，切段
5、黄瓜切丝
6、将黄瓜丝、小米椒、香菜倒入装鸡肉的盆中
7、加入生抽、一勺盐、一勺老干妈风味豆豉，搅拌均匀，花生米碾一下，最后加入碾好的花生米，搅拌均匀，有爱吃酸的，可以适当放醋，好了装盆，超级下饭
芹菜、李子、兔肉等
