正宗川味手撕包菜的做法（大厨不会告诉你的麻辣川香手撕包菜小窍门）

用料

• 包菜 1颗
• 食用油 少量
• 蒜瓣 4个
• 姜片 4片
• 麻辣川香汁 适量
• 五花肉 100克
• 料酒 2勺

做法步骤

1、包菜去大根，撕一下，姜片、蒜瓣准备好

2、锅中放姜片、油

3、倒入肉片翻炒均匀，

4、倒入料酒继续翻炒

5、倒入包菜，翻炒

6、加入适量麻辣川香汁，继续翻炒

7、如果爱吃脆一点的一会就可以盛出，不然可以加水焖一会，我觉得会更入味哟，尝尝咸淡，我们没有加盐，有需要加入适量盐即可