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教你做出西餐厅的意大利面,干净又味道,再也不用出去吃了

114次浏览     发布时间:2023-02-18 18:00:34    

意大利面大家都吃过,其实意大利面在家做一点都不麻烦,做法很简单的。小编之前一直用意大利酱来做,其实并不是很好吃,研究了一下用牛肉来炒,味道非常棒。意大利面尽量煮的时间久一点,我一般会煮8分钟左右,这样的面口感Q弹。加了美味的配料,饱腹又美味的一餐。


食材

主料

意大利面200克、牛肉80克、青椒1个、洋葱1个、西红柿1个

配料

盐5克、黑胡椒3克、料酒5毫升、老抽5毫升、食用油适量


牛肉意大利面的做法

1、 牛肉洗净切成3毫米左右的条,加入盐5克、料酒5毫升、少量的食用油,生抽5毫升用手抓匀,腌制5分钟。

2、西红柿洗净切小丁,青椒、洋葱切丝备用。

3、.煮锅中加入清水,大火烧开后,下入意大利面,煮8分钟捞出。

4、炒锅中加入少许底油,下入腌制好的牛肉,翻炒熟后出锅装盘。

5、重新加入黄油化开,先下入西红柿炒匀再下青椒、洋葱翻炒至断生。

6、下入煮好的意面,大火快速翻炒几下。

7、锅中加入少许盐,黑胡椒粉3克、生抽5毫升提色、加少量水,下入炒好的牛肉条,翻炒均匀即可出锅,这样一道好吃的牛肉意大利面就做好了,小伙伴们学会了吗。

小编贴士

1、如果有条件的话,尽量用黄油来炒,这样炒出来的好吃。

2、胡椒粉不要加的太多,胡椒粉比较大,适量就可以。

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