红烧牛肉怎么做好吃又简单

红烧牛肉怎么做好吃又简单

牛气冲天

用料

  • 牛肉 800克
  • 八角 2个
  • 花椒 2克
  • 小茴香 2克
  • 桂皮 1块
  • 黑胡椒 2克
  • 香叶 2片
  • 姜 三片
  • 葱 2段
  • 老抽 15克
  • 生抽 20克
  • 蚝油 15克
  • 盐 7克
  • 冰糖 25克
  • 料酒 15克
  • 白胡椒粉 适量
  • 香菜末 适量
  • 面条 适量

做法步骤

红烧牛肉怎么做好吃又简单

1、用冷水焯水

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2、准备材料

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3、炒出香味

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4、一起炒香

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5、放入牛肉

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6、换砂锅炖三个小时

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7、香喷喷

小贴士

焯过水的牛肉一定要热水清洗,

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