皮蛋豆腐简单家常做法 最简单美味的一道凉拌菜

工艺 :凉拌

口味 :清淡、咸甜

难度 :极简

时间 :10分钟

食材 :豆腐 皮蛋

辅料 :酱油、芝麻油、葱

皮蛋豆腐是童年最喜欢的食物,最受欢迎的晚餐菜谱,而且制作皮蛋拌豆腐只需五种食材,只需要五分钟就可以完成,而且还非常好吃,也不需要煮,直接凉拌就可以食用,今天小甜心把最简单的制作方法给大家分享一下。

皮蛋豆腐的做法

准备时间:5分钟

总时间:5分钟

配料:嫩豆腐两块、皮蛋两个、1汤匙酱油、1茶匙芝麻油、一棵葱

制作步骤:

皮蛋豆腐简单家常做法 最简单美味的一道凉拌菜

步骤1

1、把豆腐切成立法体小块,然后用开水冲洗下沥干备用。

皮蛋豆腐简单家常做法 最简单美味的一道凉拌菜

步骤2

2、把皮蛋也切成立方体小块然后备用。

皮蛋豆腐简单家常做法 最简单美味的一道凉拌菜

步骤3

3、葱切成小端,所谓的葱花,备用。

皮蛋豆腐简单家常做法 最简单美味的一道凉拌菜

步骤

4、将豆腐放入一个大碗里。顶部放上切碎的皮蛋,淋上酱油和芝麻油,撒上葱花装饰即可食用。

皮蛋豆腐温馨提醒:

1、这道菜可作为餐前开胃菜,要享用这道菜,可以用勺子将所有食物混合在一起吃,这样味道会更好。

2、可把皮蛋和豆腐提前冰下,这样可作为冷菜非常好吃。

3、可拌上点肉松味道会更好。

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