最爱土豆君!夏天里酸辣土豆片最受欢迎,今天就做了一次酸辣土豆片,没有想到巨好吃,酸辣开胃,越吃越想吃!这款酸辣土豆片,不但做法简单,不用太多调料就能轻松做出好味道,喜欢的小吃货试试吧
用料
- 土豆 5个
- 辣椒面 适量
- 大蒜 2瓣
- 熟白芝麻 适量
- 花椒 适量
- 盐 1勺
- 鸡精 1勺
- 生抽 2勺
- 柠檬 1个
做法步骤
1、食材大集合
2、土豆去皮切成薄片
3、放入水中清洗干净多余淀粉
4、锅中倒入适量清水烧开,土豆入锅焯一下捞出
5、焯水后的土豆片放入碗中,放入葱段和大蒜
6、添加2勺生抽
7、添加1勺花椒油
8、添加1勺辣椒油、盐半勺、鸡精半勺、白芝麻少量、挤入柠檬汁搅拌均匀。
9、摆盘上桌即可
10、超级下饭
小贴士
我用了5个小土豆大概200克左右、如果切厚一点,焯水时间长一点。
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