简单酸辣土豆片的做法

简单酸辣土豆片的做法

最爱土豆君!夏天里酸辣土豆片最受欢迎,今天就做了一次酸辣土豆片,没有想到巨好吃,酸辣开胃,越吃越想吃!这款酸辣土豆片,不但做法简单,不用太多调料就能轻松做出好味道,喜欢的小吃货试试吧

用料

  • 土豆 5个
  • 辣椒面 适量
  • 大蒜 2瓣
  • 熟白芝麻 适量
  • 花椒 适量
  • 盐 1勺
  • 鸡精 1勺
  • 生抽 2勺
  • 柠檬 1个

做法步骤

简单酸辣土豆片的做法

1、食材大集合

简单酸辣土豆片的做法

2、土豆去皮切成薄片

简单酸辣土豆片的做法

3、放入水中清洗干净多余淀粉

简单酸辣土豆片的做法

4、锅中倒入适量清水烧开,土豆入锅焯一下捞出

简单酸辣土豆片的做法

5、焯水后的土豆片放入碗中,放入葱段和大蒜

简单酸辣土豆片的做法

6、添加2勺生抽

简单酸辣土豆片的做法

7、添加1勺花椒油

简单酸辣土豆片的做法

8、添加1勺辣椒油、盐半勺、鸡精半勺、白芝麻少量、挤入柠檬汁搅拌均匀。

简单酸辣土豆片的做法

9、摆盘上桌即可

简单酸辣土豆片的做法

10、超级下饭

小贴士

我用了5个小土豆大概200克左右、如果切厚一点,焯水时间长一点。

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