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红烧牛肉面的做法

113次浏览     发布时间:2023-03-03 10:00:30    

用料

  • 牛肉 500克
  • 葱 3段
  • 姜 2片
  • 蒜 2瓣
  • 桂皮 一小块
  • 八角 1个
  • 白芷 1片
  • 香叶 一两片
  • 盐 三勺
  • 糖 一勺
  • 生抽 三勺
  • 老抽 一勺
  • 面条 250克

做法步骤

1、准备材料

2、牛肉冲洗干净切块。

3、锅内倒冷水,把牛肉放进去,煮开。

4、牛肉捞出去除浮沫。

5、锅内放适量油,爆香葱姜蒜,然后放入其他调料。

6、放入牛肉块翻炒。

7、倒入生抽。

8、倒入老抽。

9、加入大量清水,开大火把水烧开。

10、水烧开后把食材转倒进压力锅里。

11、加入盐

12、压力锅选择煮肉程序。

13、炖煮结束后挑出八角桂皮等一些材料。

14、烧一锅开水,把油菜焯水。

15、开水里下入面条,煮熟,做牛肉面选择粗一点的好吃,煮熟后捞出过水。

16、面条里加入牛肉汤,牛肉和配菜,享用吧。

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