红烧牛肉面的做法

红烧牛肉面的做法

用料

  • 牛肉 500克
  • 葱 3段
  • 姜 2片
  • 蒜 2瓣
  • 桂皮 一小块
  • 八角 1个
  • 白芷 1片
  • 香叶 一两片
  • 盐 三勺
  • 糖 一勺
  • 生抽 三勺
  • 老抽 一勺
  • 面条 250克

做法步骤

红烧牛肉面的做法

1、准备材料

红烧牛肉面的做法

2、牛肉冲洗干净切块。

红烧牛肉面的做法

3、锅内倒冷水,把牛肉放进去,煮开。

红烧牛肉面的做法

4、牛肉捞出去除浮沫。

红烧牛肉面的做法

5、锅内放适量油,爆香葱姜蒜,然后放入其他调料。

红烧牛肉面的做法

6、放入牛肉块翻炒。

红烧牛肉面的做法

7、倒入生抽。

红烧牛肉面的做法

8、倒入老抽。

红烧牛肉面的做法

9、加入大量清水,开大火把水烧开。

红烧牛肉面的做法

10、水烧开后把食材转倒进压力锅里。

红烧牛肉面的做法

11、加入盐

红烧牛肉面的做法

12、压力锅选择煮肉程序。

红烧牛肉面的做法

13、炖煮结束后挑出八角桂皮等一些材料。

红烧牛肉面的做法

14、烧一锅开水,把油菜焯水。

红烧牛肉面的做法

15、开水里下入面条,煮熟,做牛肉面选择粗一点的好吃,煮熟后捞出过水。

红烧牛肉面的做法

16、面条里加入牛肉汤,牛肉和配菜,享用吧。

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