最简单炖鲅鱼的做法 用这个技巧做家常炖鲅鱼,味道好吃极了

最简单炖鲅鱼的做法 用这个技巧做家常炖鲅鱼,味道好吃极了

鲅鱼肉质紧实,高蛋白质肉类的深海鱼,不腥不柴,肉多刺少,一斤鲅鱼能出八两肉,非常划算~鲅鱼肉饺子,炖鲅鱼,红烧鲅鱼都是我的最爱。 家常炖鲅鱼,做起来简单好吃。

用料

  • 新鲜鲅鱼 一条
  • 葱姜蒜 少许
  • 花椒,八角 少许
  • 小米辣椒 少许
  • 料酒 适量
  • 白醋 适量
  • 味极鲜酱油 适量
  • 白糖 少许
  • 盐 少许
  • 韭菜 少许

做法步骤

最简单炖鲅鱼的做法 用这个技巧做家常炖鲅鱼,味道好吃极了

1、鲅鱼清理干净,准备好食材。

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2、锅里加少许油放入姜蒜八角花椒炸香,放入鲅鱼开始煎。

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3、煎至两面金黄,爆香葱花。

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4、填入适量开水。

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5、生抽。

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6、适量盐,白糖。

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7、料酒。

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8、将法格多功能料理锅调至中火力,开始炖鱼。

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9、炖至汤汁浓稠,调一勺水淀粉勾芡,下入韭菜提鲜。

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10、装盘享用吧!

小贴士

♥️鲅鱼是补充蛋白质的小能手哦~

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