海参豆腐汤
海参豆腐汤是以海参、嫩豆腐、葱、姜、鸡蛋、调味料、盐、麻油、胡椒粉、米酒、淀粉、水、酱油为原材料制作而成的一道汤。
食材
100克涨发海参
150克 豆腐
各30克 冬笋、黄瓜
各适量 香油、生抽、盐
做法
1. ①豆腐先从中间对切，再切片；
2. ②海参切段，装碗备用
3. ③锅中放豆腐片、海参段、冬笋片，加水烧开，再转 小火煮，加生抽、盐，放黄瓜片，淋香油拌匀后装盘 即可。
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