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蒜蓉娃娃菜怎么做,蒜蓉娃娃菜的简单做法 学会这个方法,5分钟做一盘,好吃又简单

124次浏览     发布时间:2023-03-10 12:00:29    

很多人觉得当今社会,生活节奏快压力大,特别是到了夏季天气又炎热,很容易就会导致没有食欲不想吃饭,最终导致营养跟不上,工作效率更加低下。

今天就为大家分享一道,既营养又简单的家常快手菜蒜蓉娃娃菜的做法,而且还非常的好吃,调好料汁上锅一蒸就可以开动了。

【蒜蓉娃娃菜】

食材:娃娃菜2颗、红椒、青椒、大蒜、蚝油、食盐、鸡精、胡椒粉。

菜谱:

1.处理食材:娃娃菜两颗切去根部,按着纹路把菜叶一片一片撕开放入盆中清洗干净。

红椒一片切成菱形片,青椒一个切成菱形片,和娃娃菜放在一起备用,大蒜4粒用力拍扁后切成蒜末。

2.烹饪:锅内烧油,油热后倒入蒜末炒出蒜香味,加入蚝油3克翻炒化开蚝油,把娃娃菜和青红椒倒入锅中,开大火快速翻炒把娃娃菜炒至断生。

3.调味:起锅加入食盐2克、鸡精1克、胡椒粉1克、白糖少许提鲜味,再淋入香油5克,为菜品增色增香,快速翻炒化开调料。

4.出锅:临出锅前勾入少量水淀粉,与调料充分融合沾附在娃娃菜上,吃起来口感更加的浓郁,翻炒均匀后即可出锅装盘。

这道简单又营养的家常菜就做好了,清淡而不失浓郁,简单而不失营养。从今天起要做一个热爱生活的人,养成一种积极向上的人生态度,就从这道蒜蓉娃娃菜做起,好好吃饭、好好生活、关爱家人、善待同事。

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