正宗蒜蓉虾尾的做法 自从学会蒜蓉龙虾尾,我就不想再吃外卖了

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用料

  • 虾尾 2斤
  • 葱 适量
  • 姜 适量几片
  • 蒜 半颗
  • 花椒 一小把
  • 八角 4个
  • 干辣椒 适量
  • 生抽 2勺
  • 耗油 1勺
  • 白糖 半勺
  • 料酒 2勺
  • 鸡精 半勺
  • 盐 半勺
  • 啤酒 1瓶
  • 豆瓣酱 1勺
  • 火锅底料 一小块

做法步骤

正宗蒜蓉虾尾的做法 自从学会蒜蓉龙虾尾,我就不想再吃外卖了

1、虾尾焯水,捞出过凉水

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2、蒜切末,准备小葱

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3、油热,先放蒜末

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4、放虾尾,放生抽,老抽,蚝油,食盐,白糖,胡椒粉

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5、放1大罐啤酒,煮十几分钟

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6、盛出

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