您的位置: 首页 > 家常菜谱 >

什么?简单西红柿炒鸡蛋竟然这么简单?

121次浏览     发布时间:2023-03-12 16:02:03    

这道菜是唯一一道做得好吃的。

用料

  • 西红柿 2个
  • 鸡蛋 3个
  • 盐 2克
  • 糖 两勺

做法步骤

1、我不喜欢吃皮,在西红柿划十字,泡上开水1分钟

2、皮就可以像这样整张撕下来。这一步很解压。

3、然后切好,打3个鸡蛋,鸡蛋里面我放了一点水和油,和一勺盐。可以滑一点。

4、鸡蛋炒好备用。

5、热油炒西红柿,火要调中火,慢点炒,西红柿才能出水,炒成这样就下鸡蛋。

6、好多烟没拍清楚,混在一起后,放两勺糖,糖融化就可以起锅了。

7、喜欢吃葱的可以放点葱花。我不喜欢就这样了。

西红柿的营养功效

1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。

2.抗癌:研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。

4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。

相关阅读